有馬温泉の人気ホテル「花小宿」で昼食と温泉を楽しんだ。和風オーベルジュというジャンルを開拓した、関西の雄と讃えられている。 噂通りの料理は、九州宮崎県出身の調理人とお話をしているだけで、料理にかける意気込みと知識そして数々の後輩を輩出してい…
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