庶民派をさらに探せば、土手鍋やホルモン焼き等々数え切れないほどあると思いますが、中どころで今回紹介するのが絹笠という和菓子屋さんで作っている「とん蝶」です。餅米入りのおにぎりに、大豆と昆布そして塩味と言ってしまえばそれだけなんですが、非常に美味です。
会社曰く「国内産もち米の白蒸しに大豆、塩昆布を合わせ、彩りに小梅を添えました。 白蒸しの味わいが郷愁をそそる弊舗自慢の逸品です。」とあります。生ものだけに通販もしない、ご当地グルメであります。
皆さん大阪へお越しのおりに是非味わい下さい。
写真：とん蝶
会社案内
http://www.honke-kinugasa.jp/top.html
