庭に植えてありますぶどうの嫩芽（どんが＝若い芽）の天麩羅を作りました。昨年から「ネオマスカット」という品種を植えておりますが、二年目の今年は昨年以上に芽が吹いてきました。 ぶどうは一枝に一房が適度な栽培量ですので、芽カキといって不要な新芽を…