それぞれに形のない漆と麻布が組み合わさると、さまざまな形や表情が生まれる・・・以前ご紹介した乾漆作家彼谷利彬氏の「乾漆の器展」に出かけてきました。 工房では製作途中という写真のグラスを持ち帰ることが出来なかったので、展示会で頂いて参りました…

前回の破竹の炊き込みご飯に添えたおすまし汁は、インスタントおすましでした。今回はこの加賀麩を利用したインスタント汁ものについて紹介しましょう。 加賀前田家は百万石といわれるほどの、豊かな富を元に武家文化が大きく花開き、着物、工芸そして独自の…