北海道土産の氷下魚の調理をしました。出来上がりと、その調理道具です。鍋代わりは「レール」の切れ端。金属などを叩く台として使っていたようです。お箸代わりに「金槌」です。玄翁があればもっと細かく調理出来たかも知れません。火力は、圧による摩擦熱…
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