さて、帰路生野区のコリアンタウンにキムチとチジミそして冷麺を求めました。キムチは「山田商店」この界隈ではここが一番美味いですね。冷麺とチジミは「徳山商店」。ここは冷麺では全国区になりました。
チジミでは「穴子チジミ」がありました、私も初めてですが、この時期しかないと言われたら買わずにおれません。これが、以外とヒットしました。生地は卵のみのようで、ごま油が使われていない、どちらかというと和風料理のようでした。
風呂上がりの、チジミとビール。良い昼飯になりました。
写真：オールキャスト、穴子チジミ、冷麺
