お湯休め「蕪漬け」

　年末モード全開の世間ですが、ひましている私です、あまりの寒さに温泉行もままならなく、家でくすぶっております。

　で、年末に知人に分けてもらった蕪を使い千枚漬けとは言えないものですが、松前をたっぷり使った漬けものを作って見ました。野菜は河内の無農薬、作り手の精魂が味を通して伝わってきます。

　元日は朝からこれで一杯としましょう。


　写真・蕪漬け