何時もの暇つぶしにと燻製を作ることにしました。超手抜きですので「蒲鉾」と「チーズ」そして表題の「ウインナーソーセージ」が具材です。鮭等の魚や肉類は下こしらえに時間がかかりますので、俄燻製では既製品に香りを付ける程度です。
その、ウインナーを自宅周りのコンビニに買い出しに行きましたが、ご覧の商品が１０本程度置いてあります。少々物足りないのでコンビニの梯子をしたのですが、それが偶々セブンイレブンでした。二ヶ店で同時欠品状態になったわけです。ポスレジですので、情報は入力されているはず。明日、その店を再訪して補充状態を見てきます。暇つぶしの更に暇つぶしです。
燻製は今夜半に出来上がります。土曜日に娘の長男Ｋ君の誕生日のお祝いとか、間に合うように送ります。
写真：欠品となったソーセージ
