庭でレモンバームを育てています。今までは風呂に入れてハーブ風呂しか利用していません。最近になって知人から「ハーブティ」としてもよく利用されているとお聴きしました。生葉では期間限定になる為、彼の地では乾燥葉にして利用されているとも。
そこで、レモンバームの葉っぱを乾燥させて知人に差し上げた所、美味いとのご意見を聞きました。落語の「河豚鍋」ではありませんが、他人に味見をさせておいてそのお茶を本日いただきました。晩酌の代わりにレモンバーム茶と云ったところでしょうか。
夕食数時間前、乾燥させたレモンバームと生葉を冷水に漬ける。ややそれっぽい色と香りがする頃に氷一かけ。携電のカメラで精細さや奥行きに欠けますがご容赦を。色々と効能があるようですが、気に掛かったのは入眠を助ける作用もあるとか。
今日も熱帯夜とか、心地よい睡眠が取れますように・・・・。
写真：レモンバーム茶、その原材料（５月頃です結構長期間収穫出来ますね）
