お湯休め「燻製」

　娘が藪入りで帰ってきました。一昨年嫁いだのですが、お正月は先方の親と祝うため松があけてから帰省するのがならいです。「藪入り」とこの辺では言っていますが、深い意味はどうかネット辞書で。

　土産の一つに燻製を作ってやりました。日持ちもするし、弁当の具材にもなりまたビールの当てにもってこいです。

　準備をしていなかったので、コンビニで材料をそろえて燻すだけ。煙を眺めながら、娘の幼かった頃を思い出しながらビールに酔っていました。

　写真：燻缶と温度計、中身です