勢州のKz君が県内を少し移動して小さな旅を体験したという報告を彼から電話で聞いていた。トロッコ電車も面白かったがおじいさんはこの頃焼き芋しか作らないの・・・との問題提起。何が欲しいのと問うと「チーズ」という、そう言えばこの頃贈り物としては焼き芋に片寄っていることを感じました。
電車が大好きなKz君 チョッピリ冒険のトロッコ電車
ならば、と言うのがおじいさんの勤め。早速燻製の材料を揃えることにします。チース、ソーセージそして蒲鉾程度が準備しやすい。しかし、魚とまでも言わないまでも海のものがあればと思案していると、神様か仏様か存じ上げないが写真の珍しい桧扇貝（ひおうぎがい）が、宇和島から届きましたと馴染みの散髪屋Iさんからの差し入れです。彼のお兄さんが宇和島在で、養殖筏で育った新鮮なものを送ってきたから食べてくれとお裾分けです。最近は頭より柑橘など宇和島特産で随分と御世話になっています。
半分は焼いて（焼く前です 少々色が派手ですね）
生でもいけるそうですが、ホタテと同じだと考えて焼きと燻製にする事に。焼きは夕膳の一品に。これだけも随分なご馳走でした。残りは燻製にすることに。いくらかはIさんにお返ししますが、孫達も酒の当て類が好物なので喜ぶでしょう。今燻缶は煙を上げていますが、明日朝には出来上がっているはず。
燻缶内の様子
本日は朝から役場の職員が所用で来てくれたり、郵便局へ行ったり。そして、燻す材料の不足分を買いに行ったり良いおじいさんを演じるのも一仕事です。明日は、出来上がりを箱詰めしてお見送り、数日したら子ども達の笑顔が届くでしょう。20日の入院手術を控えて、コロナに巻き込まれないようにと細心の注意をしています。今のところ体温等に異変は無いようです。
コロナ発熱チェック表
その他欄が勿体ないので、血圧を毎日測ることにしました。今時の基準では少々高めですね。
ぼけじじい 孫にせかされ 缶いぶす ＜偐山頭火＞
本日勢州と摂州そしてIさん宅へ旅立ちました
